HOME > ちば醤油を支える人たち > 匠たちトップ

ちば醤油を選ぶ、食の匠

ちば醤油を愛用する、食の匠たち

グルメを唸らせる凄腕シェフ、超有名らーめん店、ミシュランガイド獲得店、楽天グルメ大賞受賞焼き鳥店など、鋭い目利きの「食の匠」たちが、ちば醤油の製品を選んでくださいました。

160年もの間、変わることのない伝承の製法で、厳選された原料を用いて丁寧に時間をかけて醸造してきた、ちば醤油の製品が、ご家庭の方々に加え、こうしてプロフェッショナルな方々にもご支持いただくことができ、心から感謝します。

1.La Cuisine Terreuse(キュイジーヌ テルース) TSU・SHI・MI

La Cuisine Terreuse TSU・SHI・MI

食材もワインも、限りなく国産であること。

土の上で育った農産物の味、香り、栄養まで一切を惜しみなく食べつくす。

続きを読む


2.支那そば ちばき屋

支那そば ちばき屋

僕のスープに求めるのは、「醤油らしくない醤油」

『ちばき屋』はずっと変わらない。でも、『ちばき屋』であるために進化しなければいけない。

続きを読む

3.地鶏焼 バードランド

地鶏焼 バードランド

いいものだけを出す。そんなの店として当たり前のこと。

だって、最高の調味料を使ったって、焼き鳥一本の原価は変わらないんだから。

でも、味は決定的に変わってくる。

続きを読む

4.水郷のとり屋さん

水郷のとり屋さん

実は、うちでは醤油を使い分けてるんです。

ある人気商品は、8秒に一本、累計625,000本も売れ、おかげさまで「2011年楽天グルメ大賞」を受賞しました。

続きを読む

御社専用/オリジナル製品の開発(しょうゆ・つゆ・たれ)

定番の商品に加え、ちば醤油では、定番製品に加え、お客様のご希望通りのオリジナル/専用醤油(しょうゆ)、つゆ、たれの開発を行っており、大変、好評いただいております。

PB(プライベートブランド)製品やオリジナル調味料など、量の大小を問わず、ぜひ、御社専用製品のご希望についてご要望をお聞かせください。

御社専用/オリジナル製品(しょうゆ・つゆ・たれ)のご相談、サンプルのご依頼は、0478-80-7177までご連絡ください。

▲ページトップへ

安心と安全

お客様の声

ネットショップ

ちば醤油を支える人

マスコミ取材歴