再仕込しょうゆ 千波
再仕込しょうゆ『千波』は甘露しょうゆとも言われ、一度仕込んで出来上がった生醤油に再度麹を仕込むという手法で醸造され、つけ醤油、かけ醤油として最高の品です。 味は濃厚となっています。原料の大豆はJAS認定有機大豆を使用しております。
白しょうゆ
特に色が薄い為、漬物用や色の薄い製品に適しています。うすくちしょうゆより更に色は淡く、原料素材の持ち味を生かします。大豆は、JAS認定有機大豆を使用しております。
万才
特に色が薄い為、漬物用や色の薄い製品に適しています。うすくちしょうゆより更に色は淡く、原料素材の持ち味を生かします。