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ちば醤油が造った
昔の釜炊き焦がし醤油めしセット
貧しかった青春、でも、あの頃の時間は輝いていた!
思い出しませんか?  お父さん!
その昔、お釜のはしっこにできたお焦げをこそげとっては醤油をかけて食べた頃のことを。
小さな鍋でご飯を炊いて、醤油だけかけて食べた学生時代。
決してお金はなかったけれど、まだまだ手垢のつかない夢がハートにしっかり詰っていた下宿での生活。

思い出してください。
焼けた醤油の強い香り。

焦げた醤油の香ばしい匂い、、、、それは、過ぎ去った日のちょっとだけ切ない郷愁をそそる、日本人みんなが今も忘れぬ思い出なんですよね!

この商品は、そんな過ぎし日の懐かしさを胸の中にしまって毎日がんばるお父さんたちに、是非ともお届けしたい!

ちば醤油では、小さな釜にみなさんの懐かしい青春の思いを綴じ込めて極上の再仕込み醤油と、農家の人たちが自分で食べるために作った千葉県産コシヒカリをセットにしてお届けします。

奥様ではなく、お父さん、、あなたが、この釜を使ってご飯を炊いてみてください。
添えつけの醤油をたらした瞬間に溢れる懐かしく香ばしい香りに、気持ちは一気に青春のあの時代へと。
焦がし醤油めしとともに過ごした懐かしい時間のことを、奥様やお子さんに話してあげてください。

そうそう、酒好きの方は、お気に入りの焼酎や日本酒をそばに置くこともお忘れなく

ちば醤油が造った 昔の釜炊き焦がし醤油めしセットの内容
1.めし炊き名人”旨いめし”(1〜2合用釜)

陶器製の炊飯専用釜です。
窯の中で焼いた素朴な土の味わいが感じられる小さな釜で
電気炊飯ジャーでは出せない味わいをお楽しみください
ガス直火炊き専用

・遠赤外線効果でお米の芯までふっくらの炊きあがり
・二重蓋なので圧力がかかり、白米、玄米、炊き込みご飯、
  お粥もおいしい

同封の取り扱い説明書を充分にお読みいただき
お使いください (敷板としゃもじ付き)

2.りば醤油の再仕込みしょうゆ(150ml入り一本)200mlに変更になりました

一度仕込んで出来上がった生醤油に再度麹を仕込むという手法で醸造するこだわりの一品
二年以上かけて醸造した本醸造再仕込醤油は、醤油の原点。
まさに「醤油から醤油」を造り上げた本物の味といえます。
きめ細かい仕込みと長い歳月が生む深みのある色、濃縮されたうまさ、香り、こってりとした味わいは、食通の間で珍重され続けてきました。

ふっくらおいしい炊き上がり 農家が食べてるコシヒカリ(2合)

農家の方々が自ら食べるために作った極上のお米です。
具を何も使うことなく、釜で炊いたご飯と焦がし醤油の風味だけでシンプルにお召し上がりください。
炊きたてのご飯と醤油。
わたしたち日本人の食文化の原点がそこにあります。

4.書女:永田

今をときめく、若き女流書家、永田紗戀。
自らを書女と呼ぶ、新進気鋭の芸術家の手になる美しい
お品書き(カラーコピー)も同封しています。

書家 永田紗戀氏公式サイト:http://www.saren.net/

 
ちば醤油がお届けする、過ぎし、あの懐かしい日々が香る、焦がし醤油めし。
日本人の「おいしい」の原点、ご飯と醤油の古くて新しい味覚をお父さんへ
価格(税込み) 数量
4,200円
お釜の価格が値上がったため、セット価格も変更となりました。
何卒ご了承くださいませ。
□陶器釜
ガス専用 1合から2合炊き用
サイズ:口径:約22×高:約14cm(蓋まで約17.5cm)
  容量:2.2L 木製敷板と小さなしゃもじ付
  
※注意:・陶器商品のため、色・柄・寸法が微妙に違います。ご了承ください。
・ガス火(直火)専用のごはん鍋です。電磁調理器、電子レンジ
 クッキングヒーターでは、ご使用できません。
・最初に一度だけ、土のアク抜きと吸水性を防ぐ為に、6分目程度の
 お水に大さじ1杯の小麦粉をよく溶いて10分以上に煮たててください。
 お鍋が丈夫で長持ちします。
・洗浄後は十分に乾燥させてください。不十分な乾燥は、カビ、異臭の原因になります。
・稀に水分が底から染み出すことがありますが、異常ではありません。その場合には、
 最初の小麦粉を煮た立てる方法でして頂きますと治まります。
・同封の説明書きを充分にお読みください。
□再仕込み醤油

200ml入り一本
原料の大豆はJAS認定有機大豆を使用
原材料: 有機大豆(遺伝子組替えでない)、小麦、食塩
賞味期限:24ヶ月

□お米
名称:精米
産地:千葉県
品種:コシヒカリ(21年産新米)
使用割合:100%
内容量:2合(300g)
生産者:金生谷利夫(米を作り続けて48年の稲作農家)
千葉県香取市八日市場1007-2
稲刈り
 
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