製品のご案内

調味料(食肉加工品)

  焼き鳥専門店で鍛えられたノウハウや、ステーキ・焼肉のチェーン店様との取り組み、ラーメン チェーン店様の焼き豚の味付け等々を通じてこの分野でもお得意様に喜んでいただける製品を ご提案いたします。
 
   
焼肉のたれ 焼肉のたれ
ピリ辛
焼肉のたれ
甘口
焼豚のたれ
本醸造しょうゆをベースにコチュジャンと野菜ブイヨンを入れた、マイルドで香ばしい焼肉のたれです。 ニンニク、生姜、各種香辛料の入ったピリ辛で香ばしく焼き上がる焼肉のたれです。 本醸造しょうゆにリンゴ果汁、香味野菜、香辛料が入った甘口の焼肉のたれです。 月桂樹の風味が活きている生姜風味の甘口タイプです。
1/2〜同量の水で薄めてご使用下さい。
しゃぶしゃぶのたれ
ポン酢
もみたれ 塩たれ 焼肉のたれ
和風たれ
本醸造しょうゆをベースにたっぷりとポン酢を加え、さっぱりと仕上げました。 本醸造しょうゆに味噌、ニンニクを加え、肉の臭みを消してまろやかな味にします。
肉にもみ込んでご使用下さい。
にんにく風味の効いた塩たれです。
味の中心である塩はシママースを使いこだわりました。
本醸造しょうゆをベースに、米発酵調味料、砂糖、香辛料を加え、鰹風味に仕上げました。
同量の水で薄めてご使用下さい。
ステーキソース
(レモン)
ステーキソース
(カルビ)
もろみ風調味液
(濃厚)
すき焼き割り下
本醸造しょうゆをベースとしたたれに、爽やかなレモン果汁をたっぷり入れたさっぱり味のステーキソースです。 本醸造しょうゆに野菜ブイヨン、リンゴ果汁、オイスターソース、香辛料を入れゴマの香りがほどよい、カルビ風味のステーキソースです。 もろみ風味のさっぱりした飽きのこない漬け込み用焼肉のたれです。 本醸造しょうゆをベースに鰹節と昆布だしと赤ワインを加え、コクと旨みを出し風味よい割り下になっています。
唐揚げのたれ 鶏肉生姜焼のたれ 手羽先のたれ
本醸造しょうゆをベースに酒、生姜、ニンニク、香辛料を入れ、鶏肉の旨みを引き出す漬け込みだれです。 本醸造しょうゆをベースに生姜汁を入れ、酒とみりんで味を調えてあります。
風味の良いたれです。
飽きのこない甘辛い味で、手羽先への乗りも照りも良いたれです。
居酒屋で人気があります。
 
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