弊社ホームページオープン以来、たくさんのマスメディアからの取材が絶えない、
弊社こだわりの逸品「下総醤油」。
150年もの間、ずっと使い続けてきた木桶の中で、 昔ながらの製法でゆっくりと自然のままに熟成させた風味豊かな自信の品です。

2007年国際味覚賞（Superior Taste Award）で２つ★を受賞し、国際デビューまで果たした「下総醤油」。
その「下総醤油」が、今度は、「地元がいっぱい。　１００％ちばマガジン」 の”ぐるっと千葉”から取材をいただきました！

今も変わらぬ、蔵人の手と天然の麹菌が生み出す「下総醤油」。
ご好評いただき心から感謝いたします。

ですが、、、、こうして、マスメディアに掲載いただきたびに、
オーダーが集中し、品不足になってしまうのが悩みの種です。
手作りですので、いきなり量産！ということができません。
ご要望にお応えできるよう、懸命に生産体制を整えていますが、
もしも、品切れの際には、ご容赦くださいませ　m(_ _)m。